本书详细而具体地阐述了在石油化工工艺装置工程设计中，工艺及系统两个专业的设计人员必须了解和掌握的基础理论和实际技术。全书共列举了 800多个问题，以问答的形式进行了详尽和准确的解答。书中力求讲清基本道理与基础理论，介绍工程实际中的设计技术，内容丰富，阐理清楚，实用性强。
本书既可作为石化工艺及系统设计人员的培训教材，同时又可作为设计人员的常用参考书。
第一章 流体力学的基本原理
第二章 液体的输送
第三章 气体的压缩与输送
第四章 气相非均一系的分离
第五章 液相非均一系的分离
第六章 物料的搅拌
第七章 间壁传热
第八章 蒸发
第九章 结晶
第十章 物质传递原理
第十一章 干燥
第十二章 液体的蒸馏
第十三章 气体的吸收
第十四章 增湿与减湿
第十五章 萃取
第十六章 冷冻
第十七章 气体分子运动论
第十八章 热力学基础
第十九章 化学热力学
第二十章 电化学
第二十一章 表面化学
第二十二章 化学动力学
第二十三章 催化
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